洪泽特色菜品推荐
洪泽湖大闸蟹：秋季必尝，膏黄肉鲜，推荐洪泽湖渔家宴（地址：洪泽区东风路）现蒸现吃。
蒋坝鱼圆：口感滑嫩，老字号蒋坝老饭店（蒋坝镇中心）手工制作最正宗。
活鱼锅贴：鱼肉配焦脆锅贴，湖滨饭店（近洪泽湖大堤）的灶台做法一绝。
就餐攻略
- 季节选择：秋季品蟹，春夏尝湖鲜，避开禁渔期（3-6月）。
- 老店优先：居民区小店如东二街鱼馆性价比高，避免景区高价菜。
- 搭配建议：蟹配姜醋解寒，鱼圆配酸汤开胃，锅贴需趁热食用。
- 交通提示：蒋坝镇饭店分散，建议自驾或租车，提前电话预约。
备注：人均消费50-150元，现金备用，部分老店仅支持现金支付。