行程亮点
洪泽周边以洪泽湖为核心，融合自然风光与人文历史，可品尝现捞湖鲜、漫步古镇老街，体验水乡慢生活。
推荐行程（2天1晚）
- Day1：洪泽湖大堤 → 蒋坝古镇 → 品尝鱼圆/螺蛳
上午沿洪泽湖大堤骑行或驾车，欣赏湖光山色；下午游览蒋坝古镇，参观老宅与民俗展览，傍晚品尝当地特色湖鲜。 - Day2：三河闸水利景区 → 老子山温泉 → 返程
上午学习水利文化，午后可驱车至老子山体验温泉疗愈（约40分钟车程）。
美食推荐
洪泽湖鱼圆：蒋坝镇老字号现做鱼圆，鲜嫩弹牙；螺蛳炒饭：时令湖鲜与米饭完美结合；活鱼锅贴：本地经典做法，汤汁浓郁。
交通贴士
自驾最便捷，淮安市区至洪泽约1小时车程；亦可乘高铁至淮安东站后转乘旅游专线巴士。
住宿建议
蒋坝古镇民宿（如云沧海民宿）或洪泽湖区度假酒店，提前预订湖景房。