行程概览
洪泽位于淮安南部，以洪泽湖为核心，融合自然生态与人文历史，适合周末放松。建议周五晚抵达或周六早出发，周日下午返程。
Day1：湖堤漫步与古镇寻味
- 上午：抵达洪泽湖古堰景区，徒步或骑行世界文化遗产洪泽湖大堤，欣赏湖光水色，参观周桥大塘、治水碑刻等历史遗迹。
- 午餐：前往蒋坝镇品尝地道湖鲜，推荐蒜泥龙虾、鱼圆豆腐、小螺蛳炒韭菜等时令菜。
- 下午：漫步蒋坝老街，参观百年老宅与民俗展览，随后驱车至三河闸水利风景区了解淮河治理历史。
- 傍晚：入住湖滨民宿或洪泽城区酒店，推荐尝试洪泽湖夕阳观景。
Day2：生态体验与文化探索
- 上午：乘船游湖或前往洪泽湖湿地公园观鸟（季节性活动），体验水乡生态。
- 午餐：城区品尝洪泽特色锅贴、小鱼锅贴等小吃。
- 下午：参观洪泽博物馆或老子山温泉（冬季推荐），随后返程。
实用贴士
- 交通：自驾最优，南京/徐州方向约2-3小时车程；高铁可至淮安东站转公交或打车。
- 住宿：蒋坝民宿体验当地风情，或选择洪泽城区酒店便利设施。
- 美食重点：春秋季湖鲜最肥美，蒋坝鱼圆、黄集羊肉为地域招牌。
- 最佳季节：春季至秋季，避开雨季洪汛期。